字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
回锅肉中的肉一定要有肥有瘦,这样烧出来的回锅肉才会很好吃,肥而不腻的口感是最好的,放入蒜苗的回锅肉更香更有味。'...
黄金法则2
烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
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