字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
原料:子鱼(鲻鱼) 调料:生抽 老抽 黑胡椒粉 蚝油 白糖 白酒 大葱 生姜 辣椒酱 豆瓣酱 香葱做法:鱼的处理1.买来的活鱼去鱼鳞,清理'...
原料:子鱼
调料:生抽 老抽 黑胡椒粉 蚝油 白糖 白酒 大葱
生姜 辣椒酱 豆瓣酱 香葱
做法:
鱼的处理
1.买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏;
2.把鱼切成两半;
3.再用水清洗干净备用;
做腌制的调料
4.小碗里放入小半碗生抽，一勺老抽；
5.加入一勺蚝油，半勺黑胡椒粉；
6.加入半勺白糖，一勺白酒；
7.加入一勺大葱末和生姜末；
炒红果 拌茄泥 小米鲜虾疙瘩汤 北京烤鸭 卤炸豆腐 霸王狮子头 秘制糖醋排骨 豆腐脑 京酱肉丝（29） 涮肉火锅
广式萝卜糕 炸春卷的做法 拔丝山药 糯米香酥条 日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉 土耳其软糖 提拉米苏杯 韩国泡菜炒饭 岐山臊子面
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炒红果
拌茄泥
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卤炸豆腐
霸王狮子头
秘制糖醋排骨
豆腐脑
京酱肉丝（29）
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广式萝卜糕
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糯米香酥条
日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉
土耳其软糖
提拉米苏杯
韩国泡菜炒饭
岐山臊子面
