提拉米苏杯
有没有想过，好吃美味的提拉米苏杯可以自己制作而成，而且只需要仅仅六个小步骤，美味健康的小甜品就可以做好了，赶紧试试吧。
材料
蛋黄2个细砂糖50克清水90克 马斯卡彭250克淡奶油150克 鱼胶粉7克清水21克 防潮可可粉饼干适量
冷藏时间约3小时。
做法
1马斯卡彭奶酪从冰箱取出后室温放置软化。
2鱼胶粉用清水浸泡。
3蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态，清水和细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾，糖水缓缓冲入打发好的蛋黄里，继续用打蛋器搅打。
4打至蛋黄糊浓稠细腻，加入软化的马斯卡彭，用慢速拌匀即可，浸泡好的鱼胶粉隔热水融化，加入奶酪糊中。
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