字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
回锅肉中的肉一定要有肥有瘦,这样烧出来的回锅肉才会很好吃,肥而不腻的口感是最好的,放入蒜苗的回锅肉更香更有味。'...
黄金法则4
还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。
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