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五味煎蟹的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料: 雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 制 法: 1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒'...

五味煎蟹

    原料

    雌梭子蟹4只约1250克青豆20克番茄酱50克白糖20克辣椒油

    制 法

    1梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。

    2再加入油咖喱番茄酱盐料酒醋酱油白糖辣椒油青豆,烧至浓汤,淋香油即成。

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