海鲜鸡蛋炒秋葵

海鲜过敏怎么办

　　吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。

　　吃海鲜过敏是一种慢性病，和你的身体体质有所关系。许多人一吃海鲜就会发生不同程度的过敏反应，而大部分过敏反应都变现在身体上，比如，脸腿胳膊，甚至全身都会起一些疙瘩，而且还有瘙痒症状。

　　海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加 重。易引起过敏的食物包括海鲜辣椒香菇竹笋酒芒果草莓香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患 部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。

　　【 症状】

　　海鲜过敏症状有哪些[1]?经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒发红水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。

　　如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。

　　中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要5个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红头晕头痛心跳心慌胸闷呼吸急迫，脸唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心呕吐皮肤瘙痒等。