海鲜鸡蛋炒秋葵
早餐白粥配上一盘菜，吃起来才有滋有味，今天搭配的是海鲜鸡蛋炒秋葵，味道鲜美，香喷喷的鸡蛋吸收了秋葵的粘液，有一种海鲜的味道。
主料
鸡蛋3个 黄秋葵5根
辅料
清水1小勺 蚝油1大勺 食盐1小勺 花生油20克
做法
1.鸡蛋3个打在干净的碗里，加入一小勺盐，一小勺清水，一大勺蚝油;秋葵洗净备用;秋葵切去蒂，然后斜切成马耳片;鸡蛋充分打散备用
2.锅烧热，放入适量花生油，下秋葵略煎;秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液，盖满秋葵;鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下;最后蛋液全部凝固就可以关火了，怕鸡蛋里面不够熟，那就用锅的余温再烘一下
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