三色蒸蛋
想必大家都很爱吃蒸蛋，属于百吃不腻行的，今天不如尝试着做个三色蒸蛋，颜色靓丽，味道好。
原料
鸡蛋3个咸鸭蛋1个皮蛋1个香油少许
做法
1鸡蛋的蛋白蛋黄分开，分别搅打均匀，咸蛋和皮蛋去皮，切小块备用
2准备一个耐热容器，容器内壁刷层香油，把咸蛋皮蛋铺在容器底部，倒入打匀的蛋白，上蒸锅中大火蒸5分钟
3拿出后，蛋液已凝固，将打散的蛋黄倒入，继续蒸10分钟
4取出凉透后，切成块，吃的时候可以蘸点醋或辣酱，这个随个人喜好
想必大家都很爱吃蒸蛋，属于百吃不腻行的，今天不如尝试着做个三色蒸蛋，颜色靓丽，味道好。
原料
鸡蛋3个咸鸭蛋1个皮蛋1个香油少许
做法
1鸡蛋的蛋白蛋黄分开，分别搅打均匀，咸蛋和皮蛋去皮，切小块备用
2准备一个耐热容器，容器内壁刷层香油，把咸蛋皮蛋铺在容器底部，倒入打匀的蛋白，上蒸锅中大火蒸5分钟
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