家常炖带鱼
带鱼刺少，肉美味，是很多人的最爱，做法也有很多种，红烧，糖醋，油煎的比较多，今天来个家常炖带鱼，超级简单，特别适合厨房新手。
原料
带鱼3条 大葱葱白1根 洋葱1/4个 姜片6片 大蒜1头 干辣椒2个 八角1个
调味料
啤酒1听大概330ml-350ml 米醋1大杯 老抽2大匙 糖1大匙 盐适量
做法
1.带鱼祛除白色的粘膜，清洗干净，祛除内脏，切成段备用
2.所有的调味料放在碗中，然后加入葱，姜，蒜，八角，干辣椒，备用
3.锅中放入适量油，然后放入处理好的带鱼段，如图
4.放入调好的料汁
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