字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,是补血的好东西,很多人都喜爱吃炒猪肝。但猪肝也不是随便就'...
三猪肝需要提前腌制
腌制猪肝的作用1去腥 ;2提鲜入味 ;3口感滑嫩;4减少在锅里调味爆炒的时间。
四油量比平时炒菜稍微多一些
上过浆的猪肝,放油少的话容易糊锅。
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