5轻轻向两边拉开;
6一边与另一边首尾相接,接口处掐紧;
7整好型的花卷胚,盖布或保鲜膜进行最后发酵;
8发酵到原来一倍左右大小,上笼屉蒸,大火开锅转中小火蒸8分钟左右,关火勿开盖,蒸汽焖2分钟在开盖即可。
【材料】面粉、水、酵母调味盐、花生油、香葱花做法1、面粉加酵母混合均匀,边用筷子画圈搅拌边加清水,加到面变成柳絮状,且还有少许'...
5轻轻向两边拉开;
6一边与另一边首尾相接,接口处掐紧;
7整好型的花卷胚,盖布或保鲜膜进行最后发酵;
8发酵到原来一倍左右大小,上笼屉蒸,大火开锅转中小火蒸8分钟左右,关火勿开盖,蒸汽焖2分钟在开盖即可。