蒜泥白肉
食材五花肉200g黄瓜1根大蒜1头指天椒2个小葱2棵香菜2棵姜2片生抽20ml醋10ml白糖5g香油10ml辣椒油15ml
做法
1)材料备好
2)五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热
3)肉切片，尽量薄一些。
4)黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。
5)大蒜去皮捣成泥，葱花香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽醋白糖辣椒油香油搅拌均匀
6)将调料淋在肉片上即可享用
蒜泥白肉
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