南乳粉蒸肉
食材猪五花肉500g红蒸菜粉135g南乳30ml料酒15ml盐1小勺鸡精1/2小勺胡椒粉适量小葱适量
做法
1)五花肉切成0.6CM左右的厚片
2)置于大碗中,加入蒸菜粉料酒南乳汁盐鸡精胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味
3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅
4)盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可
南乳粉蒸肉
四川人过年,最离不开的就是腊味。一入冬,每家每户就开始热火朝天的做腊味,灌香肠、腌腊肉。小时候,一到快过年,楼下就有人组织起来烟熏'...
南乳粉蒸肉
食材猪五花肉500g红蒸菜粉135g南乳30ml料酒15ml盐1小勺鸡精1/2小勺胡椒粉适量小葱适量
做法
1)五花肉切成0.6CM左右的厚片
2)置于大碗中,加入蒸菜粉料酒南乳汁盐鸡精胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味
3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅
4)盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可
南乳粉蒸肉