6制好的馒头坯入笼后,应该饧一会儿,然后再上锅蒸。
7蒸制时,要加满水旺火。一般蒸15分钟即可出笼。欠火或过火均影响成品质量。
8如喜甜食,在和面时还可加入适量的红枣葡萄干冬瓜条之类的果料,更别有风味。
现在很多年轻人都不会做馒头,有些会做的也没有时间,于是超市里菜场里的白馒头就成了宠儿。但是那些比卫生纸还白的馒头真的健康吗?>>>白馒头红熟肉含毒 买食物以貌取物的大忌你犯了多少
馒头是北方餐桌上常见的主食,蒸的好的馒头质地松软,色泽雪白,富有弹性,散发出清新原始的麦香味儿,让人迫不及待地想咬一口。想要蒸好馒'...
6制好的馒头坯入笼后,应该饧一会儿,然后再上锅蒸。
7蒸制时,要加满水旺火。一般蒸15分钟即可出笼。欠火或过火均影响成品质量。
8如喜甜食,在和面时还可加入适量的红枣葡萄干冬瓜条之类的果料,更别有风味。
现在很多年轻人都不会做馒头,有些会做的也没有时间,于是超市里菜场里的白馒头就成了宠儿。但是那些比卫生纸还白的馒头真的健康吗?>>>白馒头红熟肉含毒 买食物以貌取物的大忌你犯了多少