年糕是用糯米磨粉制成，味道香甜可口，口感软糯细滑，营养丰富，还有暖脾胃补益中气和健身祛病的作用。年糕的热量较高，吃多容易饱肚，最适合做主食，由于它的水分少，较为干硬，适合用汤汁煮至变软，食后才易消化吸收，也不易生痰。
材料
年糕条豌豆鸡柳熟白芝麻年糕酱料
腌料
料酒白糖油生粉酱油蛋清
调料
油浓缩鸡汁酱油辣椒油生粉
1鸡柳洗净拭干水，切成条状；豌豆撕去豆荚和丝，洗净沥干水；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。
年糕是用糯米磨粉制成，味道香甜可口，口感软糯细滑，营养丰富，还有暖脾胃、补益中气和健身祛病的作用。年糕的热量较高，吃多容易饱肚，最适'...
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