字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
韩国的街边小吃很多,在韩国路过边摊都会停下来买点鱼糕串,炸海鲜,血肠,炒年糕等小吃解馋,回到家里很馋鱼糕串却吃不到,无奈只能自己亲手'...
3鱼上锅蒸制之前,腌制时间不要太长,以10分钟为佳。因为盐有渗透和凝固蛋白质的作用,放置时间过长会使肉质发硬影响口感。
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