冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质腐败，做 出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
对于爱吃土豆的人来讲，无论是每天吃还是做成什么口味的，都会很爱吃。今天推荐洋葱土豆饼，把土豆压成泥，然后放入自己喜欢吃的蔬菜，煎成'...
对于爱吃土豆的人来讲，无论是每天吃还是做成什么口味的，都会很爱吃。今天推荐洋葱土豆饼，把土豆压成泥，然后放入自己喜欢吃的蔬菜，煎成'...
冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质腐败，做 出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
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