注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 米面杂粮 > 包子,花卷 > 红薯豆沙包

红薯豆沙包

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

红薯豆沙包,是不是听着有些新鲜呢,平时我们吃的要么是紫薯包子,要么是豆沙包子,今天为你介绍的是红薯豆沙包,香甜可口,芳香四溢,尤其是刚'...

  16.包子皮里放入适量馅

红薯豆沙包

  17.收住口

红薯豆沙包

  18.收口朝下,再次将包子团圆整

红薯豆沙包

  19.做好的包子胚子,需要二次醒发15-20分钟,蒸好出锅的包子是否好,跟包子胚子二次醒发好有直接关系,如果做好的胚子没有醒发好,出锅后的包子不选软,有些像死面的,如果醒发过头,包子皮会开裂

红薯豆沙包

  20.在篦子上用刷子刷上植物油,为了防止粘连,冷水上锅,开大火,锅里冒大气后,蒸10分钟。然后改中小火15分钟,关火后,3-5分钟后在打开盖子,切记,不可关火后马上打开盖子,如果立马打开盖子,包子皮马上呈塌陷状,俗话说馍不熟,气不匀,就是这个道理,关火后要让热气在酝酿些时间

红薯豆沙包

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826