13均匀下剂子后，取一个剂子擀成中间厚四周薄的皮。
14放入炒好的馅料。
15包成包子胚。
16将包好的包子胚放在蒸笼内大火蒸20分钟即可。
温馨提示
1买来的咸菜一般比较咸，如果不浸泡直接吃，会比较咸。可以在发酵好面团以后就开始用清水浸泡。
2炒肉馅的油可以多放一些，凡鸟用的是色拉油，如果不介意的话，用猪油炒会更加香。
3炒好的馅料一定等放凉了以后再包，否则馅料温度高的话会包不起
咸菜猪肉小包子，听起来是不是很新鲜，特殊的味道，怀念特殊的人，特殊的事。当作早餐，只要在锅里蒸热即可，方便省事。'...
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