原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。
做法
1鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。
2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。
千叶豆腐是近些年流行的素食产品，用来做菜比一般的豆腐更能吸收汤汁，用煎，煮，炸，炒，蒸，卤等做法，吃起来都又Q又滑，味道鲜美，口感滑嫩。'...
千叶豆腐是近些年流行的素食产品，用来做菜比一般的豆腐更能吸收汤汁，用煎，煮，炸，炒，蒸，卤等做法，吃起来都又Q又滑，味道鲜美，口感滑嫩。'...
原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。
做法
1鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。
2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。
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