原料 鲫鱼胡萝卜西红柿豆腐枸杞。
做法
1将胡萝卜西红柿豆腐洗净切成片状。
2将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。
3将鲫鱼胡萝卜西红柿豆腐枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精盐即可。
厨师点评这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。
千叶豆腐是近些年流行的素食产品,用来做菜比一般的豆腐更能吸收汤汁,用煎,煮,炸,炒,蒸,卤等做法,吃起来都又Q又滑,味道鲜美,口感滑嫩。'...
原料 鲫鱼胡萝卜西红柿豆腐枸杞。
做法
1将胡萝卜西红柿豆腐洗净切成片状。
2将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。
3将鲫鱼胡萝卜西红柿豆腐枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精盐即可。
厨师点评这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。