毛氏红烧肉
想要吃到肥而不腻的五花肉，你一定会想到做红烧肉，这种做法让五花肉能够肥而不腻，老少皆宜，让肉更加回味无穷。毛氏红烧肉味道更好，做法更方便，想想就要流口水了。
主料五花肉600克
调料 色拉油2汤匙 食盐1茶匙 冰糖50克 葱2段 姜1小块 蒜3瓣 八角3个 桂皮1个 水100克 香叶3片
毛氏红烧肉的做法
1.五花肉提前用清水浸泡半天，尽量把肉中的血水都泡出来，期间要经常换水，泡好的五花肉切成4厘米见方的大块
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