4猪蹄瓜菇汤
药材红枣30克黄耆枸杞子各12克，当归5克
原料猪前蹄1只丝瓜300克豆腐250克香菇30克姜5片盐少许
制作
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材猪蹄香菇姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂，再入丝瓜豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
猪蹄瓜菇汤
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