点击图片了解青花椒子姜小炒鸡皮的做法
鸡皮
鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形 成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
麻辣鸡算不得真正的辣子鸡，只是口感较为相似。非常麻，非常辣，也非常香~ 鸡肉十分入味，麻爽可人，很适合做下酒菜来吃。'...
麻辣鸡算不得真正的辣子鸡，只是口感较为相似。非常麻，非常辣，也非常香~ 鸡肉十分入味，麻爽可人，很适合做下酒菜来吃。'...
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鸡皮
鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形 成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
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