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香辣鸡丁

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

冬天到了,天气寒冷,来点又香又辣的菜肴下饭是再好不过的,能够祛除寒气。这道香辣鸡丁,辣味十足,芳香四溢,用来配饭,特别开胃下饭。'...

香辣鸡丁

香辣鸡丁

  冬天到了,天气寒冷,来点又香又辣的菜肴下饭是再好不过的,能够祛除寒气。这道香辣鸡丁,辣味十足,芳香四溢,用来配饭,特别开胃下饭。

  主料

  鸡胸肉300克大土豆一个

  辅料

  青红尖辣椒各10个干红辣椒10个鸡蛋一个花生米50克

  调料

  淀粉10克料酒15毫升盐适量植物油适量麻椒适量花椒适量大葱一颗香菜3棵蒜5瓣酱油少许耗油少许

  做法

  1鸡胸肉切成小块,加淀粉少许蛋清料酒少许盐拌匀,腌制15分钟以上;

香辣鸡丁

  2土豆切成细丝,清水冲洗干净表面的淀粉,泡盐水里5分钟;

香辣鸡丁
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