酒香麻辣肠
材料麻辣肠鸡蛋1只生姜适量
做法
1将腊肠切片，平铺于盘中，取生姜适量切丝，撒在腊肠上，白酒小半瓶盖淋在腊汤上;
2鸡蛋1只，磕入盘中央，将盘放入蒸锅中蒸制，蒸至腊肠红油渗出，鸡蛋凝固即可取出食用。酒香蛋香腊味香，百分百超简单超美味的家常腊味吃法!
以前潮湿的南方地区为了长期保存肉类发明了咸肉腊肉的加工方法，制作腊肠、腊肉的时间是深秋，临近岁末年初的时候正好是腊肠、腊肉最'...
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