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炒菜用油的9大误区

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

本文导读:营养学家指出,现在不少中国人(包括外国人),油都吃错了。多油固然有害,但是不是少油无油才健康,吃对油才健康。   老话常说l'...

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  误区5荤油不能吃,植物油尽量多吃

  很多人认为荤油既然不能吃,植物油多吃也无妨。因此,有些家庭每日每人植物油摄入多达50克甚至更多。其实这是一个大误区,食用不当,植物油也会导致高血压高血脂等疾病。

  经过化验,食用油用量过大,不仅会影响食品的味道,还会影响到人体对食物的吸收。长年吃这样的菜肴,对心脑血管极其不利,还易诱发胆囊炎胰腺炎等疾病。

  在一般能量摄入的情况下,一天除去摄入的动植物食品中所含脂肪外,一个正常人每天植物油的摄入量在25克左右为宜,有肥胖和高血脂的患者,应该再减少,但不应少于15克。

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