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牛肉清汤米粉

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

说起米粉,是我来到广州之后才爱上的食物,小时候吃面条吃多了,以至于我一见到长得像面条的东西就完全无爱,所以米粉留给我的第一印象也'...

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   牛肉黄瓜

   原料黄瓜150克,熟牛肉250克,葱头25克,红葡萄酒75克,番茄酱50克,芹菜末素油清汤盐胡椒粉各适量。

   制法:

   1熟牛肉切片;黄瓜葱头洗净,葱头削球状,黄瓜切块。

   2炒锅上火,加素油烧热,下入熟牛肉片稍煸炒,放番茄酱红葡萄酒清汤葱头球焖至入味,再倒入黄瓜块,盐胡椒粉调好口味,稍滚沸后撒入少许芹菜末,出锅装盘即成。

   特点郁香适口,双色双味。

 

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