注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 米面杂粮 > 面食 > 姜蛋索面

姜蛋索面

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

索面是温州的传统特色美食,江浙一带一般都叫它长福长寿面,索面的营养价值很高,易消化。姜蛋索面,可以用来补身子,是不错的面食。'...

姜蛋索面

姜蛋索面

  索面是温州的传统特色美食,江浙一带一般都叫它长福长寿面,索面的营养价值很高,易消化。姜蛋索面,可以用来补身子,是不错的面食。

  原料

  酥山索面1把干香菇5朵干黄花菜15克木耳15克大虾干20克鸡蛋2个里脊肉30克

  调料

  姜末1大勺葱末1大勺黄酒2大勺生抽酱油2小勺鸡精适量盐少许猪油适量

  做法

  1.准备好原料。

  2.香菇黄花菜木耳先用水洗干净,再用温水泡发,大虾干洗净后,也用温水泡软备用。

  3.把泡好的香菇木耳沥干水分后切成细丝,黄花菜切段,里脊肉切细丝备用。

  4.鸡蛋打散后放入1/2大勺的姜末,再放入2/3大勺的黄酒和少许盐搅匀。

  5.平底锅烧热后倒入少许油,油热后倒入蛋液煎成蛋皮。

  6.把煎好的蛋皮切成丝备用。

姜蛋索面
 1/7    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826