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圣诞牛肉披萨

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

披萨酱:牛肉500克,番茄2个,胡萝卜2根,洋葱1个。生抽、盐、胡椒粉各适量。披萨饼:高粉150克,低粉50克,酵母2克,白砂糖10克,盐2克,水120克。配'...

披萨饼

1.将披萨饼所需的原料全部放入面包机桶,用发面团键,将面和成团并发酵胀大。

2.发酵好的面团不要拿出,继续启动揉面10分钟,给面团排气揉匀,然后再拿出滚圆并擀成8寸的薄片状。

3.盘中抹一层橄榄油,将披萨饼坯放入,并用手按压中间部位,让面饼的边缘比中间厚些。

4.上面铺满一层牛肉披萨酱,边缘部分要留空,撒上少部分的马苏里拉奶酪丝,在均匀的铺一层旬瓜片。

5.最后将剩下的马苏里拉奶酪丝全部铺上,170度30分钟烤焙,至颜色金黄即可。

牛肉披萨

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