原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。
做法
1鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。
2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。
好吃的豆腐,大家总是从市场上买现成的,回家烹饪即可,又没有想过,在家里自己做呢?今日就告诉你,自制盐卤版豆腐的方法,快来试试看吧。'...
原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。
做法
1鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。
2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。