小炒茭白肉丝
来了上海之后，才听说茭白这种食物，第一次吃一点都吃不惯这种味道，后来多吃几次，感觉味道还可以，下班回家来个小炒茭白丝也不错，丝状更入味。
主料
茭白5个 尖椒1个 五花肉200克
辅料
豆瓣酱1汤匙 食盐1茶匙
做法
1.材料准备好;五花肉切薄片
2.茭白切丝;姜蒜切末
3.锅里热油，放五花肉煸炒;炒至变色放姜末
4.随后放入豆瓣酱炒香;放入茭白和尖椒同炒
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