清卤牛腱子
清卤牛腱子，口味清淡，却别有一番滋味，吃的就是这种纯纯的肉香味，牛腱子最好是整条下锅，而卤锅里面并不需要放太多的卤料，只需要放入姜，葱就可以了，掌握好火候，剩下的就交给时间吧。
原料
牛腱子姜葱香叶黑胡椒粒盐
做法
1牛键子收拾干净表面的杂膜，冲洗干净。
2牛腱子和生姜一起凉水入锅，水开后撇去浮沫，将牛腱子捞出。
3砂锅坐水，放入姜块洋葱皮红葱头香叶和黑胡椒粒。
4大火烧开。
清卤牛腱子，口味清淡，却别有一番滋味，吃的就是这种纯纯的肉香味，牛腱子最好是整条下锅，而卤锅里面并不需要放太多的卤料，只需要放入姜，葱'...
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