5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒胡椒生姜丁香茴香等辛温燥热的调味品。
小米蒸羊排,小米与羊肉同时食用,可以温补脾胃,适用于食欲不振的人,羊排在蒸之前用甜辣酱腌制至少半个小时,然后包裹着金黄黄的小米一桶'...
5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒胡椒生姜丁香茴香等辛温燥热的调味品。