秘制红烧排骨
秘制红烧排骨，光听菜名就觉得肯定好吃，排骨又酥又烂，入口香咸，微带点甜味，金红的色泽让人很有食欲。
原料
小排 生姜李锦记秘制红烧汁油适量料酒1汤勺。
做法
1原料备用。
2小排，切成小段。
3入锅内焯水。
4冲洗干净。
5生姜切片。
6油锅烧热，下入姜片，炒香。
7入下焯好的小排。
8炒至表面微黄。
9调入料酒李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11肉软烂后，收汁。
12装盘即可。
秘制红烧排骨，光听菜名就觉得肯定好吃，排骨又酥又烂，入口香咸，微带点甜味，金红的色泽让人很有食欲。
原料
小排 生姜李锦记秘制红烧汁油适量料酒1汤勺。
做法
1原料备用。
2小排，切成小段。
3入锅内焯水。
4冲洗干净。
5生姜切片。
6油锅烧热，下入姜片，炒香。
7入下焯好的小排。
8炒至表面微黄。
9调入料酒李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10移入砂锅中，小火慢炖一小时。
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