3.接着将鸡胗切花刀,鸡肝鸡心切片,鸡肠处理干净后切成段,小米辣切好,姜和蒜准备好
4.平底不粘锅中倒入适量油,爆香姜片蒜片,依次放入鸡胗心肝,最后翻炒鸡肠,接着倒入黄酒去腥
5.再倒入生抽,继续翻炒,放入青色的小泡椒和剁椒
酸辣鸡杂,用动物的内脏制作而成,多放些辣椒,那味道才会好吃,酸酸辣辣的,很是开胃下饭。味道和口感都很独特,每个人做都会有一种特殊的味'...
3.接着将鸡胗切花刀,鸡肝鸡心切片,鸡肠处理干净后切成段,小米辣切好,姜和蒜准备好
4.平底不粘锅中倒入适量油,爆香姜片蒜片,依次放入鸡胗心肝,最后翻炒鸡肠,接着倒入黄酒去腥
5.再倒入生抽,继续翻炒,放入青色的小泡椒和剁椒