字号+ 作者：神厨 来源：神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
不想做饭的时候可以来个拌面，这样所花费的时间也短，有面有菜，吃起来爽口，也不会缺营养，最重要的是自己做吃的放心。'...
5.将挂面放入锅中煮只断生，捞出放入碗中，调入酱汁
6.调入15毫升麻油拌匀，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可
温馨提示
1煮荷兰豆的时候滚水里加些盐和食用油，可保持荷兰豆的翠绿;
2面条不可以煮太久，煮到面身偏硬，中间有个白芯的时候关火，略微焖煮一会就可以了;
3煮好的面条不需要过冷河，立刻捞出，拌入麻油和酱汁，快速挑散就不会粘连的了;
4面条要么不过冷河，直接捞出趁热拌匀吃，要么放入冰水中，侧地凉透后再拌入酱汁，如果温热，不冷不热的状态容易拉肚子。
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