木瓜桂花小汤圆

　　 关于木瓜.木瓜就是传说中的“万寿果”，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。1.给消化系统打工木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌。对于很多人来说都想知道木瓜是否能丰胸，但是木瓜也是有它的饮食禁忌的。

　　 木瓜的营养价值

　　 木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分有机酸苹果酸酒石酸柠檬酸皂甙黄酮类脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶番木瓜碱膳食纤维以及多种维生素，并含有钙铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍．半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。

　　 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致香气浓郁汁水丰多甜美可口营养丰富，有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙铁等，还含有木瓜蛋白酶番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

木瓜的作用及忌讳和营养价值

　　 木瓜的食疗作用

　　 1健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　 2抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫蛔虫鞭虫阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　 3通乳抗癌木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。