腰果
抗衰防老
作为四大干果之一，腰果不仅味香可口，而且具有防治疾病延缓衰老的功效。腰果中含有丰富的B类维生素，对春季出现的食欲不振心衰下肢浮肿，以及多种炎症有很好的疗效。腰果还含有丰富的维生素A，可防治夜盲症干眼病和皮肤角化等眼病，还能增强人体抗病能力，防治癌肿。
腰果中还含有亚麻油酸，能预防心脏病脑中风动脉硬化和心血管疾病。因此，可以说腰果是难得的长寿食物。
制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋'...
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