Tips如何健康吃主食
居家主食尽可能丰富
营养专家提供的选主食的原则是，粗粮比细粮好，豆类薯类比普通粗粮好。粗粮或豆类薯类的营养价值要比精米白面高很多全麦粉和普通的小麦粉相比，B族维生素要高出3倍。
从蛋白质角度来讲，红豆绿豆等豆类的蛋白质含量是大米的3倍。不过，人体必需的营养素有40多种，每个人对各种营养素的需要量也不相同，更实际的是，大家的口味不同，所以煮妇们可以在使家人尽量调整精细粮主副食口味的同时，努力平衡膳食。
米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食，可是生活好了，这些最ldquo;朴实rdquo;的食物却离我们越来越远。因为可以吃到新鲜'...
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