导读制作美味的比萨,不一定非要使用专门的比萨酱呦!今天和大家分享一个利用意大利肉酱制作比萨的好方法。这次使用的是牛肉意面酱.
材料
高筋面粉200g 盐4g 糖5g 发酵粉3g 温水130ml 橄榄油5ml
意面肉酱200g 嫩小青瓜半根 小西红柿4个 甜玉米罐头1个 丘比沙拉酱少许 比萨用芝士适当
步骤
1 高筋面粉200g 盐4g 糖5g 发酵粉3g 温水130ml 橄榄油5ml混合揉成光滑面团,放置60分钟进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,压出内部空气,分成两份.
2 将其中一个面团擀成直径大约20cm的圆形。
3 将100g肉酱均匀涂在上面。
4 撒上适当的比萨芝士.
5 小青瓜,小西红柿切薄片,撒在芝士上.
6 再撒上适当的甜玉米粒.
7 淋上沙拉酱。
8 烤箱预热250度烤8分钟。
香浓的肉酱味道，软软可以拉丝的芝士,丰富的蔬菜，又营养又美味的肉酱蔬菜比萨完成!
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