做法
9片宽宽的面片，放到开水里煮软，中间记得要时不时翻动一下，然后取出过凉水，备用。锅里热油，炒肉末洋葱末和蒜末，炒出香味以后，倒入一罐西红柿酱，两个切碎的西红柿糖盐红甜椒碎，烧开后，小火煮20分钟，即成酱料。在烤盘上铺三片煮好的面片，上面均匀倒上一层酱料，一层mozzarella起司一层parmesan起司，然后在上面再铺上3片面片，再倒上酱料和起司，再铺上面片，上面倒上剩下的酱料，撒上起司。放入预热375f的烤箱里，烤大约45分钟至一个小时。放置5分钟以后，切成大块，放到盘子里，然后就可以吃了。
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