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意式腌彩椒的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:红、黄彩椒配料:红酒醋,香草橄榄油薄荷汁步骤:1,将彩椒一切为二去籽,放入烤箱用170度烤到皮皱。正宗的做法是用明火来烤的。如果你'...

原料红黄彩椒

意式腌彩椒的做法

配料红酒醋,香草橄榄油薄荷汁

步骤

1,将彩椒一切为二去籽,放入烤箱用170度烤到皮皱。正宗的做法是用明火来烤的。如果你不嫌麻烦,可以试着把一个网架放在煤气炉上,然后用小火苗慢慢烘烤。

意式腌彩椒的做法

2,烤到彩椒外皮充分褶皱后,据说高手艺的做法是还要把彩椒皮撕掉的,我就省了那步了,直接把彩椒放入容器里,倒入红酒醋和香草橄榄油薄荷汁浸泡大约一天夜入味。这两种材料在家乐福的进口食品柜台都有卖的,比例根据个人喜好。

意式腌彩椒的做法

3,泡好后,取出切条就可以吃了.

意式腌彩椒的做法

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