原料香菇豆腐鲤鱼油菜。
做法
1将豆腐香菇切成薄片。
2将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
3油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
豆腐的吃法实在是太多了，好像每一种都很好吃，今日介绍一款重口味的吃法，剁椒榨菜蒸豆腐，把食材和调料放在盘子里，再放到蒸笼里蒸几分钟'...
豆腐的吃法实在是太多了，好像每一种都很好吃，今日介绍一款重口味的吃法，剁椒榨菜蒸豆腐，把食材和调料放在盘子里，再放到蒸笼里蒸几分钟'...
原料香菇豆腐鲤鱼油菜。
做法
1将豆腐香菇切成薄片。
2将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡。
3油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄，口感上和豆腐一样松软。
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