5倒入卷心菜和胡萝卜丝，辣椒碎也可以一起放进去，炒软。
6把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。
温馨提示
切开的卷心菜容易从刀口处变质，所以最好买完整的卷心菜，从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮.为防止卷心菜干燥变质，可以用保鲜膜包好放人冰箱冷藏保存。
5倒入卷心菜和胡萝卜丝，辣椒碎也可以一起放进去，炒软。
6把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。
温馨提示
切开的卷心菜容易从刀口处变质，所以最好买完整的卷心菜，从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮.为防止卷心菜干燥变质，可以用保鲜膜包好放人冰箱冷藏保存。
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