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螺肉炖翅群

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

功效:滋阴补肾,益气补精  针对问题:小便频数,精神疲劳  汤料:核桃肉5克、海螺肉30克、海马1只、海虎翅群50克  汤清料全,营养均衡'...

螺肉炖翅群

  功效滋阴补肾,益气补精

  针对问题小便频数,精神疲劳

  汤料核桃肉5克海螺肉30克海马1只海虎翅群50克

  汤清料全,营养均衡

  做汤有煲汤炖汤之分,两者分别很大。煲汤是将原料放入水中,然后把容器直接放到火上进行加热,慢慢用文火加热即可。不过在明火之下,汤料的香气容易在煲的过程中流失,所以即使希望汤料再出味,也不宜煲过长的时间。

  炖汤是用炖盅隔水炖,换句话说,实际是用水蒸汽和开水的温度来做为热源做出来的汤,汤料中的营养成分能被充分地溶解到汤水中并很好地保留,而且汤料不易因加热过久而烂散,汤清,卖相也更加清秀。要做出一盅上好的炖汤要花相当多的时间和精力,所以为心爱的人奉上一盅健康而香气弥漫的汤,胜过任何的甜言蜜语。

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