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自制花椒油

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

作为一枚无辣不欢的吃客,对于花椒的味道也是流连忘返,垂涎三尺的。麻麻辣辣的生活才更有味,做菜、吃面放一点花椒油,那味道隔着门都清'...

【材料】植物油鲜花椒生姜

【做法】

1鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。

427.jpg

2锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。

428.jpg

3开小火,慢慢炸制。

429.jpg

4等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。

自制花椒油

5等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。

430.jpg

6如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。

自制花椒油

3最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

自制花椒油

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