注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 山东鲁菜 > 武城旋饼

武城旋饼

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

武城旋饼是山东省武城县的传统小吃,被誉为“山东名吃”,加入了肉馅,鸡蛋等食材,和面粉一起反复揉捏,让饼变得更有嚼劲,口感更好。'...

 

4.炒焦一点,风味更浓。

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826