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做菜少放盐菜也能香

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。中国人做菜讲究入味,低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。其实'...

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  借助食材本身的风味。清淡的饮食总让人觉得没味道,但若是能借助食材本身的香味,就能让原本清淡的菜肴变得好吃起来。而且,少量的盐味恰恰能保留住食物特有的鲜香,可谓相得益彰。香菇番茄芹菜洋葱香菜辣椒芝麻花生碎葱姜蒜芥末等都是提味的佳品。

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