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自制辣椒油

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

好吃的凉拌菜一定要有好的辣椒油,香油等配料才能把菜拌的有滋有味,今天就告诉你,自制辣椒油的做法,此款辣椒油很香辣味却适中,很适合拌'...

  做法

  1备好材料。

  2锅中先倒入少量植物油,然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中,将生姜熬至表面刚刚开始变黄。立即关火捞出。。

  3将剩余的植物油倒入锅内,开火,加热至8分热。 >>>>【推荐阅读】最全吸毒植物 选择一盆带回家

  4关火,待油温降到4成热时将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌。

  5继续开火加热,保持最小火,并加入几勺盐调下味道。

  6待到辣椒油呈现深红色时即可起锅,颜色浅表示辣椒油熬得时间短了,香味会大打折扣。待辣椒油制作完成后,用玻璃容器中储存。

自制辣椒油

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